경기도는 15일 도드람안성축산물공판장에서 열린 ‘제8회 경기 한우 고급육 평가대회’에서 양평군 박세민 농가의 한우를 올해 경기도 최고 고급육으로 선정했다고 밝혔다.
농협경제지주㈜ 경기본부가 주관하고 경기도, 경인지구축협운영협의회, 전국한우협회 경기도지회가 후원한 이번 대회에는 도내 축협과 브랜드업체의 추천을 받은 16개 시군 48농가에서 56두의 한우가 출품됐다.
평가는 축산물품질평가원과 한국종축개량협회 소속 심사위원들이 참여해 도체 등급평가 95%, 농장환경평가 5%를 기준으로 진행했다. 객관적인 도체 품질뿐만 아니라 농장의 사육환경까지 종합적으로 살펴 경기 한우고기의 품질 경쟁력을 평가했다.
평가 결과 ▲대상에는 양평축협 박세민 농가 ▲우수상에는 이천축협 임관빈 농가 ▲장려상에는 5개 농가 ▲우수브랜드 분야에는 수원화성오산축협 ▲특별상(청춘예찬)에는 수원화성오산축협 박광순 농가가 각각 선정됐다.
특히 대상 수상 한우는 출하체중 857kg, 1++A 등급, 도체중 534kg의 우수한 품질을 기록했으며, 경매에서 kg당 6만7천 원에 낙찰됐다. 이는 일반 경매가격인 kg당 2만6,900원보다 2.5배 높은 가격으로 경기 한우의 품질과 시장 가치를 입증하는 계기가 됐다.
이번 대회에서는 소비자가 평가 현장에 직접 참여해 고급육의 품질을 살펴보고 실제 경매가 이뤄지는 과정까지 체험할 수 있도록 함으로써 생산자 중심의 행사를 넘어 소비자와 함께 경기 한우고기의 우수성을 공유했다.
경기도는 이번 평가대회를 통해 우수 한우고기를 생산한 농가의 자긍심과 고급육 생산 의욕을 높이는 한편, 소비자에게 경기 한우고기의 품질을 알리고 생산-평가-소비가 연결되는 축산물 소비문화 확산에도 힘쓸 계획이다.
시상식은 오는 25일 파주 임진각에서 열리는 축산진흥대회와 연계해 개최한다. 이날 행사에서는 대회 수상자와 유공자에 대한 시상과 함께 그릴마스터 시연회 등 소비자가 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램도 진행할 예정이다.
이은경 경기도 동물방역위생과장은 “이번 평가대회는 경기에서 생산된 한우고기의 품질을 객관적으로 평가하고 그 우수성을 소비자와 함께 확인하는 자리”라며 “앞으로도 우수한 품질의 축산물이 소비자에게 선택받을 수 있도록 생산 기반을 강화하고 경기 한우의 브랜드 가치를 높이는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
