![김장철 알아두면 좋은 김치상식](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/2021111804425539241424.jpg)
김장철 알아두면 좋은 김치상식 ⓒ .
![김장하는 손길로 바쁜 요즘. 김치는 사실 우리 고유어가 아니라 ‘잠긴 푸성귀’라는 뜻을 가진 ‘침채’가 변화했다는 말이 있다.](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255412889304.jpg)
김장하는 손길로 바쁜 요즘. 김치는 사실 우리 고유어가 아니라 ‘잠긴 푸성귀’라는 뜻을 가진 ‘침채’가 변화했다는 말이 있다. ⓒ .
![17세기에 들어서 김치는 고춧가루가 들어가면서 색이 빨갛게 변화했다.](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255425695134.jpg)
17세기에 들어서 김치는 고춧가루가 들어가면서 색이 빨갛게 변화했다. ⓒ .
![김장철을 맞아 김치의 효능과 팁 등을 알아보자](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255440463029.jpg)
김장철을 맞아 김치의 효능과 팁 등을 알아보자 ⓒ .
![조선시대 양반가에선 65여 가지의 식기구를 사용했다. 여름철엔 냇가 계꼭에 ‘이중돌’을 이용해 보관하기도 했다.](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255452556277.jpg)
조선시대 양반가에선 65여 가지의 식기구를 사용했다. 여름철엔 냇가 계꼭에 ‘이중돌’을 이용해 보관하기도 했다. ⓒ .
![김치는 그 재료애 따라 효능이 다르다. 대표적으로 가지김치는 염증치료, 혈관강화 등의 효과가 있다.](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255466715495.jpg)
김치는 그 재료애 따라 효능이 다르다. 대표적으로 가지김치는 염증치료, 혈관강화 등의 효과가 있다. ⓒ .
![김장시 배추를 고를 땐 3~5㎏ 무게에 속이 너무 꽉차지 않은 걸 고르는 것이 좋다.](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255493756151.jpg)
김장시 배추를 고를 땐 3~5㎏ 무게에 속이 너무 꽉차지 않은 걸 고르는 것이 좋다. ⓒ .
![다가오는 김장철엔 다양한 재료와 방법으로 만들어보는 건 어떨까?](https://gnews.gg.go.kr/OP_UPDATA/UP_DATA/_FILEZ/202111/20211118044255507743129.jpg)
다가오는 김장철엔 다양한 재료와 방법으로 만들어보는 건 어떨까? ⓒ .