설을 앞두고 차례에 사용하거나 가족과 함께 나눌 술을 고민하는 도민을 위해 경기도농업기술원이 경기 농산물로 만든 전통주 5종을 발표했습니다.

 

과거 설에는 차례를 마친 뒤 도소주(屠蘇酒, 사악한 기운을 잡는 술)를 나눠 마시며 액운을 막고 한 해의 복을 기원하는 풍습이 있었는데요. 도소주를 직접 마시는 문화는 사라졌지만, 차례 후 술을 함께 나누며 덕담을 건네는 의미는 지금도 이어지고 있습니다.

 

이번 설에 맞춰 소개하는 다섯 가지 제품은 경기 농산물을 이용해 소비자 기호에 맞춘 대표 전통주입니다.

 

경기도에서 만나는 다섯 가지 전통주의 매력

▢ 3막걸리(포천 미미소)

 

포천 미미소의 ‘3막걸리’는 포천 햅쌀과 6년근 개성인삼을 사용한 인삼 막걸리입니다. 인삼 특유의 흙냄새를 줄이는 특허 기술을 적용해 부드러운 맛을 살렸으며, 도수는 6%입니다.

 

▢ 연인삼22(연천 연천양조)

연천시 소재 연천양조의 ‘연인삼22’는 인삼의 쓴맛을 줄이는 특허 기술과 연천산 율무를 더한 증류주입니다. 도수는 22%지만 인삼 향이 은은해 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

▢ 허니문 와인(양평 아이비영농조합법인)

양평 아이비영농조합법인의 ‘허니문 와인’은 벌꿀 100%로 만든 벌꿀 술입니다. 도수 10%의 스위트 와인으로, 농림축산식품부 주관 ‘우리술 품평회’ 입상과 대통령 취임식 건배주로 사용된 이력이 있습니다.

 

▢ 담 골드(성남 내올담)

성남 내올담의 ‘담 골드’는 경기미와 잡곡 누룩을 사용한 약주입니다. 5주 발효와 10주 숙성을 거쳐 만들며, 도수는 12%입니다. 드라이한 맛과 균형감으로 고급 음식점에서 활용되고 있으며, 2025년 대한민국 주류대상 약청주 부문 대상을 수상했습니다.

 

▢ 어차피(평택 좋은술)

평택 좋은술의 ‘어차피’는 평택 쌀과 무궁화를 사용한 증류식 소주입니다. 도수는 24%로, 산뜻한 무궁화 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

 

추천 전통주 5종은 네이버 스마트스토어(smartstore.naver.com)에서 ▲미미소(mimiso) ▲연천양조(ycbrewery) ▲내올담(naeoldarm) ▲아이비영농조합법인(ibee0500) ▲좋은술(nicedrink)을 검색해 구매할 수 있습니다.

 

한편, 경기도농업기술원은 2009년부터 경기 농산물을 활용한 전통주 연구를 이어오며 현재까지 28개 업체, 38종의 제품을 상품화했습니다. 이들 가운데 다수는 국내외 주류 품평회에서 수상하며 품질을 인정받은 바 있습니다.

 

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