음식은 어떤 추억을 만드는 데 크게 일조를 한다고 합니다. 시간이 지나서 그 추억을 떠올릴 때, 가장 먼저 생각나는 것이 아마도 누군가와 함께 먹었던 음식이 아닐까 싶네요. 특히 아주 오래된 식당을 찾아 간다면, 여러분의 이야기가 담긴 추억이 만들어지지 않을까요? 2024년 경기도와 경기관광공사가 공모한 ‘2024 경기노포 선정 활성화 지원사업’에 선정된 경기노포를 찾아 소개합니다.

■ 이천 임금님 쌀밥집




이천시 ‘임금님 쌀밥집’은 2002년 6월 문을 연 한정식당입니다.

한식 조리 기능장이 선보이는 이천 쌀밥집으로 입소문 난 곳입니다. 지난 20년간 엄선된 식재료로 정성을 담아 요리하고 있다고 합니다.

메인 요리를 비롯해 반찬 등 모든 요리는 기성품 없이 손수 만들어 손님상에 올립니다. 직접 고기를 다져서 만든 떡갈비와 비린내가 없는 보리굴비, 직접 담근 알이 꽉 찬 간장게장 고급스러운 메인 메뉴를 비롯해 제대로 된 한정식을 즐길 수 있는 곳입니다.

특히, 대표가 직접 조리, 검수하여 손님에게 대접하고 맛이나 음식의 품질 또한 다른 식당과 비교할 정도로 뛰어나고 맛있다고 합니다.

주소: 경기도 이천시 경충대로 3134

■ 이천 마산아구 이천쌀밥






이천시 ‘마산아구 이천쌀밥’(구 ‘덕평 마산아구 이천쌀밥’)은 2000년 문을 연 한정식당입니다. 모 공중파 맛집 프로그램에 소개된 곳이기도 합니다.

이곳은 20년째 가족들이 함께 운영하고 있는 이천 맛집으로 모든 요리를 직접 주인이 요리해 손님상에 올립니다. 특히, 이천 쌀로 지은 윤기가 흐르는 돌솥밥과 한정식에서만 맛볼 수 있는 도토리묵, 두부찜, 임연수 구이, 잡채 등 정성이 들어간 다양한 반찬들로 차려집니다.

쌀밥 정식 외에도 갈치조림, 병어조림, 꽃게탕, 아귀찜 간장게장, 더덕구이도 있다. 가까운 곳에 덕평 공룡 수목원, 여주 아울렛, 골프장이 자리 잡고 있어 나들이 전후로 방문하기에도 좋다고 합니다.

이 식당의 철학은 ‘밥만 맛있어야 하는 게 아니라 반찬도 맛있어야 하고, 맛있는 반찬은 주재료도 좋아야 하지만, 부재료인 양념이 더 중요하다’고 합니다. 마산아구 이천쌀밥에서는 좋은 주재료를 얻기 위해 농사, 경매, 산지직거래 등 다양한 노력을 통해 부재료를 마련해 음식을 만들고, 손님상에 올립니다.

특히 한식에서 가장 중요한 고춧가루는 매년 여름 직접 만들고, 참기름과 들기름은 이천에서 2대째 방앗간을 하고 계신 분과 거래하고 있다고 합니다.

주소: 경기도 이천시 마장면 덕평로 882번길 2-9 1층

■ 용인 장수촌






용인시 ‘장수촌’은 1996년 10월 문을 연 한식당입니다.

물 맑고 공기 좋은 용인시 고기리 계곡 산속에 터를 잡아서 2대째 가업을 이어가고 있는 보양식(닭백숙) 전문집입니다.

대표 메뉴는 누룽지 백숙입니다. 당일 공급되는 신선한 닭을 찹쌀과 한약재와 각종 야채를 솥에 넣어 푹 고아내어 담백하고 고소한 백숙 맛을 즐길 수 있습니다. 당일마다 직접 손으로 무쳐서 손님상에 나가는 배추겉절이와 묻은 항아리에서 꺼낸 깊은 맛의 동치미와 깍두기 반찬들도 별미라고 합니다.

건물 내부 식사 공간은 다수의 개별룸으로 되어 있어 가족들이나 지인들끼리 오붓하게 식사가 가능합니다. 야외 계곡 쪽에 테라스 자리도 마련되어 있어서 자연과 함께하는 분위기 좋은 식사도 즐길 수 있습니다.

‘장수촌’은 식당 위치가 고기리 계곡을 바로 옆에 끼고 있어서 여름 휴가철에 가족 단위 손님이 많이 방문한다고 합니다.

주소: 경기도 용인시 수지구 동천로 631, 1층



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